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杭州索隆烘焙设备贸易公司


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5.把抹布用稀释的中性清洁剂绞干后,以湿擦的方式擦拭机体外壳,再缠包在手上,然后伸到烤箱内部轻轻擦拭去污,较后统统再用清水擦净,并通风待干

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这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器,以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成

温度控制仪表采用数显智能表,PID调节:配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接

在日常使用厨具的过程中,笔者认为设备的盖和门应该是商家需要特别注意设计的地方

一般情况下,电子元件不需要清洁

举例说:一个高1500宽1500深度850mm的烤箱,如果做烤盘放物品,就要考虑操作人员能不能拿得动的问题

一般点心面包的烘烤时间在10多分钟左右,烘烤温度大约200℃


作为生活中常见的食品之一,面包的品质安全备受关注

箱门、箱壳也要擦试干净


首先不放烤盘,把测温点位于烤箱容积的中心位置,:

设定上下150:测得165~170

设定上下180:测得188~193

设定下上220:测得229~234

如果不考虑万用表误差,我这台烤箱偏高10~15°C,国家标准30°C

有外壳与和工作室,外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维


一、例行保养


以清洁、润滑、检查和紧固为中心,在机器工作中及工作后都要按要求进行例行保养

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